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Inhaltsangabe
I Know How to Cook is the first English translation of France's ultimate cookery bible, Je sais cuisiner by Ginette Mathiot. First published in 1932, it is to France what the Silver Spoon and 1080 Recipes are to Italy and Spain: the indispensable cookbook for every household. With more than 1,200 recipes, Mathiot guides the reader through all the classics of French cuisine, both simple and elaborate, with a clear and authoritative voice. For the first time this classic work has been fully updated to suit modern kitchens, and the book offers up all the secrets of fabulous French home cooking, which have been known to domestic cooks in France for over 70 years.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Ginette Mathiot (1907–1998), Officier de la Legion d'Honneur, taught three generations how to cook in France and is the ultimate authority on French home cooking. She wrote more than 30 best-selling cookbooks, covering all subjects in French cuisine. Je sais cuisiner was her definitive, most comprehensive work, which brings together recipes for every classic French dish.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
- VerlagPhaidon Press
- Erscheinungsdatum2009
- ISBN 10 071485736X
- ISBN 13 9780714857367
- EinbandTapa dura
- SpracheEnglisch
- Anzahl der Seiten1072
- Kontakt zum HerstellerNicht verfügbar
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I Know How to Cook (US Edition)
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Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Bestandsnummer des Verkäufers GOR009100248
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I Know How to Cook
Verlag:
Phaidon Press, Incorporated, 2009
ISBN 10: 071485736X
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I Know How to Cook US Edition
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I Know How to Cook
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I Know How to Cook
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I Know How to Cook
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hardcover. Zustand: Very Good. Hardcover in jacket. Some smudging to jacket and page edges. Owner bookplate to front end page. Interior is clean and unmarked. Binding strong. Light handling wear. Bestandsnummer des Verkäufers EL078
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I Know How to Cook
Verlag:
Phaidon Press, 2009
ISBN 10: 071485736X
ISBN 13: 9780714857367
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Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
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Zustand: Good. First edition copy. . Good dust jacket. (cooking) NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES. Bestandsnummer des Verkäufers VA05A-01773
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I Know How to Cook
Verlag:
Phaidon Press, New York, New York, 2009
ISBN 10: 071485736X
ISBN 13: 9780714857367
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Hardcover. Zustand: Near Fine. Zustand des Schutzumschlags: Very Good. Dust jacket has a yellow sticker on the front cover, from the publisher, the says; THE BIBLE OF HOME COOKING.Dust jacket has one very small tear at the top of the spine and is bumped at the bottom of the spine. Also dust jacket corners are lightly bumped. Book pages are clean with no marks. Bestandsnummer des Verkäufers 015673
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I Know How to Cook
Anbieter: Chapter Two Bookstore, Lompoc, CA, USA
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Hardcover. Zustand: Good. Zustand des Schutzumschlags: Good. Gently used. Dust jacket shows shelf wear along edges and spine. Book is nice and clean inside and out with lightly soiled page edges, worn spine and shelf wear. Over-sized book. Additional shipping charge will apply. Bestandsnummer des Verkäufers 47585
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I Know How to Cook
Verlag:
Phaidon Press Limited, New York, 2009
ISBN 10: 071485736X
ISBN 13: 9780714857367
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Hardcover
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Anbieter: Second Story Books, ABAA, Rockville, MD, USA
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Hardcover. First US Edition. Large Thick Octavo; VG-/G+; pink, blue, green and yellow pictorial spine with blue and red text; first US edition; dust jacket has modest shelf wear; some edge wear with one or two chips; publisher's sticker to front; cloth exterior has light wear; strong boards; text block exterior edges have slight wear; pictorial endpapers; interior clean; illustrated; pp 975; additional shipping may be necessary due to size/weight restrictions for international/expedited orders. 1363779. FP New Rockville Stock. Bestandsnummer des Verkäufers 1363779
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