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- VerlagJohn Murray Publishers Ltd
- Erscheinungsdatum1970
- ISBN 10 0719521491
- ISBN 13 9780719521492
- EinbandTapa dura
- SpracheEnglisch
- Auflage3
- Anzahl der Seiten248
- Kontakt zum HerstellerNicht verfügbar
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Food science and technology;
Anbieter: RIVERLEE BOOKS, Waltham Cross, HERTS, Vereinigtes Königreich
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