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- VerlagNorthwood Publications
- Erscheinungsdatum1978
- ISBN 10 0719826071
- ISBN 13 9780719826078
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten402
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Meat Technology
Verlag:
Northwood Publications
ISBN 10: 0719826071
ISBN 13: 9780719826078
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Buchbeschreibung Hardback. Zustand: Fair. A readable copy of the book which may include some defects such as highlighting and notes. Cover and pages may be creased and show discolouration. Bestandsnummer des Verkäufers GOR002685884
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