Reception: Catering and Hospitality Nvq/Svq 2 (Catering & Hospitality) - Softcover

Bulleid, Ann

 
9780748725939: Reception: Catering and Hospitality Nvq/Svq 2 (Catering & Hospitality)
Softcover
ISBN 10: 0748725938 ISBN 13: 9780748725939
Verlag: Nelson Thornes Ltd, 1996

Inhaltsangabe

Case studies - put students in real-life scenarios and help them learn how to react to them. Unit-by-unit, element-by-element approach with full coverage of the underpinning knowledge. A competence-based approach, complemented by activities and pointers, to enhance students' knowledge. Freestanding units allow students to select material according to their needs. 'Get ahead' sections at the end of each unit, encourage further learning and development.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Nelson Thornes Ltd
Erscheinungsdatum
1996
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0748725938
ISBN 13 
9780748725939
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
208
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
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