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A revised and updated edition of this practical and well-established resource for students of supervisory and management courses in hospitality.
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This title is endorsed by the Hotel and Catering International Management Association (HCIMA). It contains detailed information of new human resources initiatives such as the IIP scheme and the British Hospitality Association's Excellence Through People Scheme. It is an ideal reading for students, time managers and personnel managers throughout the industry with effective coverage of recruitment, staff selection, job descriptions, training and remuneration.
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- VerlagNelson Thornes
- Erscheinungsdatum2000
- ISBN 10 0748754660
- ISBN 13 9780748754663
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten368
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Human Resource Management in the Hospitality Industry
Verlag:
Nelson Thornes Limited
(2000)
ISBN 10: 0748754660
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Human Resource Management in the Hospitality Industry
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