Food Transgressions: Making Sense of Contemporary Food Politics (Critical Food Studies) - Hardcover

Buch 5 von 24: Critical Food Studies
 
9780754679707: Food Transgressions: Making Sense of Contemporary Food Politics (Critical Food Studies)
Hardcover
ISBN 10: 0754679705 ISBN 13: 9780754679707
Verlag: Routledge, 2014

Inhaltsangabe

Reconnecting so-called alternative food geographies back to the mainstream food system - especially in light of the discursive and material 'transgressions' currently happening between alternative and conventional food networks, this volume critically interrogates and evaluates what stands for 'food politics' in these spaces of transgression now and in the near future. It offers a better understanding of the evolving position of the corporate food system vis a vis alternative food networks and considers the prospects for economic, social, cultural and material transformations led by an increasingly powerful and legitimated alternative food network.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Michael K. Goodman is Senior Lecturer at King's College London, UK; Colin Sage is Senior Lecturer at the University of Cork, Ireland.

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Verlag
Routledge
Erscheinungsdatum
2014
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0754679705
ISBN 13 
9780754679707
Einband
Gebundene Ausgabe
Auflage
1
Anzahl der Seiten
272
Herausgeber
Goodman Michael K., Sage Colin
Kontakt zum Hersteller
preigu GmbH & Co. KG
mail@preigu.de

Lengericher Landstr. 19
Osnabrück
Niedersachsen
49078
Deutschland

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