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Italian Cooking Encyclopedia: The Definitive Professional Guide to Italian Ingredients and Cooking Techniques - Hardcover
Inhaltsangabe
Each Italian region has its own favourite ingredients and cooking techniques and its own unique character. Common to all regions is the importance of quality ingredients. This book is an authoritative guide to them, and the recipes of Italy.'
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Italian Cooking Encyclopedia: The definitive professional guide to Italian ingredients and cooking techniques, including 300 step-by-step recipes
Verlag:
Lorenz Books (edition ), 1999
ISBN 10: 0754802418
ISBN 13: 9780754802419
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Hardcover. Zustand: Fair. No Jacket. Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G0754802418I5N00
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Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G0754802418I3N01
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Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Missing dust jacket; Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G0754802418I3N01
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The Italian Cooking Encyclopedia: The Definitive Professional Guide to Italian Ingredients and Cooking Techniques
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hardcover. Zustand: Good. Most items will be dispatched the same or the next working day. A copy that has been read but remains in clean condition. All of the pages are intact and the cover is intact and the spine may show signs of wear. The book may have minor markings which are not specifically mentioned. Bestandsnummer des Verkäufers rev6171668336
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Italian Cooking Encyclopedia
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Zustand: Good. Pages intact with minimal writing/highlighting. The binding may be loose and creased. Dust jackets/supplements are not included. Stock photo provided. Product includes identifying sticker. Better World Books: Buy Books. Do Good. Bestandsnummer des Verkäufers GRP89036882
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The Italian Cooking Encyclopedia: The Definitive Professional Guide to Italian Ingredients and Cooking Techniques
Verlag:
Lorenz Books 03/01/2000, 2000
ISBN 10: 0754802418
ISBN 13: 9780754802419
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