Italian Cooking Encyclopedia: The Definitive Professional Guide to Italian Ingredients and Cooking Techniques - Hardcover
Inhaltsangabe
Each Italian region has its own favourite ingredients and cooking techniques and its own unique character. Common to all regions is the importance of quality ingredients. This book is an authoritative guide to them, and the recipes of Italy.'
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Italian Cooking Encyclopedia: The definitive professional guide to Italian ingredients and cooking techniques, including 300 step-by-step recipes
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The Italian Cooking Encyclopedia: The Definitive Professional Guide to Italian Ingredients and Cooking Techniques
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Hardback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Bestandsnummer des Verkäufers GOR002067454
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