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Inhaltsangabe
Includes a dascinating introduction and a comprehensive glossary with information about all the special ingredients, equipment and cooking techniques needed to create these wonderfully exotic dishes.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Sallie Morris is a food writer and consultant. Her travels have taken her to Kenya and Malaysia, where she ran courses in cooking. Sallie has contributed to many publications and written several books covering a wide range of cooking styles. Her interests are regional food and Oriental cookery, particularly the cooking of South-east Asia, and she has journeyed extensively through Thailand and Indonesia, gathering recipes for her own pleasure as well as for her cookery books.
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Indonesian (Cooking Around the World) (Cooking Around the World S.)
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Indonesian Cooking Around the World
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Indonesian Cooking Around the World
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Indonesian (Cooking Around the World) (Cooking Around the World S.)
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