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Reseña del editor:
Superlative full-color photographs and step-by-step guidelines for dozens of different cooking techniques highlight a luscious cookbook, based on The Cook's Book, that provides outstanding recipes covering meat, fish, poultry, vegetables, fruit, dairy, grains, pasta, and more, as well as a variety of exotic international specialties, and helpful tips from the world's finest chefs.
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- VerlagMelcher Media
- Erscheinungsdatum2007
- ISBN 10 0756632315
- ISBN 13 9780756632311
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten496
- HerausgeberNorman Jill
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