Inhaltsangabe
Offers a definitive guide to foraging for edible mushrooms and fungi in the wild, includes tips on how to prepare wild mushrooms for cooking, and furnishes fifty tantalizing recipes for dishes ranging from Scrambled Chanterelles to Baked Mushroom Polenta.
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The Edible Mushroom Book
Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USA
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The Edible Mushroom Book
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The Edible Mushroom
Verlag:
Dorling Kindersley Publishing, Incorporated, 2008
ISBN 10: 0756638674
ISBN 13: 9780756638672
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Hardcover
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The Edible Mushroom Book, a Guide to Foraging and Cooking
Anbieter: Feldman's Books, Menlo Park, CA, USA
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Hardcover. Zustand: Fine. Zustand des Schutzumschlags: Fine. First Edition. Bestandsnummer des Verkäufers 00040371
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