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MANAGING FOODSERVICE OPERATIONS: A SYSTEMS APPROACH FOR HEALTHCARE AND INSTITUTIONS
Verlag:
Kendall Hunt Publishing, 1997
ISBN 10: 0787233749
ISBN 13: 9780787233747
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Managing Foodservice Operations: A Systems Approach for Healthcare and Institutions, 3rd
Verlag:
Kendall Hunt Publishing Co., Dubuque, IA, 1997
ISBN 10: 0787233749
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