Principles of Meat Science - Softcover

Aberle, Elton D.; Forrest, John C.; Gerrard, David E.; Mills, Edward W.; Hedrick, Harold B.; Judge, Max D.; Merkel, Robert A.

Softcover

ISBN 10: 0787247200 ISBN 13: 9780787247201

Verlag: Kendall/Hunt Publishing Co ,U.S., 2001

Details zur Ausgabe

• Verlag: Kendall/Hunt Publishing Co ,U.S.
• Erscheinungsdatum: 2001
• Sprache: Englisch
• ISBN 10: 0787247200
• ISBN 13: 9780787247201
• Einband: Taschenbuch
• Auflage: 4
• Anzahl der Seiten: 376
• Kontakt zum Hersteller: Nicht verfügbar
• Verantwortliche Person: Nicht verfügbar