The Asian Kitchen - Hardcover

 
9780794604981: The Asian Kitchen
Hardcover
ISBN 10: 0794604986 ISBN 13: 9780794604981
Verlag: Periplus Editions, 2007

Inhaltsangabe

Asian cooks are masters at retaining the goodness of their raw materials, creating surprising and often spicy taste sensations that stimulate the palate. The selection of recipes found in The Asian Kitchen come from master chefs across Asia, and can be prepared by anyone with a minimum of effort.

A unique offering of cuisine from around Asia, including tangy Thai salads, wholesome Vietnamese soups, aromatic Indian curries, hearty Chinese noodles and delicate Japanese sushi, The Asian Kitchen is a great introduction to Asian cooking.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Kong Foong Ling is an experienced food writer and editor with a particular passion for Asian cuisine.

Cheong Liew is resident chef at Grange restaurant in Australia's Adelaide Hilton International.

Ming Tsai is the chef/owner of Blue Ginger restaurant in Boston.

Aus dem Klappentext

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Periplus Editions
Erscheinungsdatum
2007
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0794604986
ISBN 13 
9780794604981
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
192
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Nicht verfügbar
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