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Book by McClane Albert Jules
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Six hundred ninety-five color photographs lavishly illustrate entries that describe the characteristics, catching, and culinary status of fish and shellfish and that include three hundred fifty-two recipes for their preparation
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- VerlagHenry Holt & Company Inc
- Erscheinungsdatum1977
- ISBN 10 0805010467
- ISBN 13 9780805010466
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten511
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Brand: Henry Holt n Co
(1977)
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