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Bill Neal's Southern Cooking - Softcover

Neal, Bill

 
9780807818596: Bill Neal's Southern Cooking
Softcover
ISBN 10: 0807818593 ISBN 13: 9780807818596
Verlag: The University of North Carolina Press, 1989

Inhaltsangabe

Shares traditional Southern recipes for soups, gumbos, stews, cornmeal, hominy grits, biscuits, breads, rice, vegetables, fish, shellfish, pork, beef, chicken, game, salads, condiments, and desserts

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

The late Bill Neal founded the restaurants La Residence and Crook's Corner, both landmarks in Chapel Hill. He was author of Biscuits, Spoonbread, & Sweet Potato Pie; coauthor of Good Old Grits Cookbook: Have Grits Your Way; and editor of Through the Garden Gate, a collection of gardening essays by the late Elizabeth Lawrence.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
The University of North Carolina Press
Erscheinungsdatum
1989
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0807818593
ISBN 13 
9780807818596
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
204
Kontakt zum Hersteller
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Verantwortliche Person
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