Cafe Japan (Conran Octopus Cookbook Series, 4) - Softcover

Kazuko, Emi

 
9780809225927: Cafe Japan (Conran Octopus Cookbook Series, 4)
Softcover
ISBN 10: 0809225921 ISBN 13: 9780809225927
Verlag: Conran Octopus Ltd, 1999

Inhaltsangabe

The essence of Japanese cooking lies in its simplicity; the overarching goal is to preserve each ingredient's natural flavor and texture. These 75 easy-to-make recipes--including tricolor nori-rolled sushi, grilled skewered chicken, and seared yuan salmon--bring home the popular daily dishes of Japan's cafes using ingredients found in many supermarkets or Asian markets in the West. These meals are perfect for those who want light and simple dishes without heavy sauces or spices.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Emi Kazuko has written several books on Japanese cuisine and also produces restaurant and theater guides for Japanese visitors to London, where she lives.

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Verlag
Conran Octopus Ltd
Erscheinungsdatum
1999
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0809225921
ISBN 13 
9780809225927
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
128
Kontakt zum Hersteller
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Verantwortliche Person
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