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Mushroom Cookbook: Recipes for White & Exotic Varieties - Hardcover

Brodeur, Mimi

 
9780811732741: Mushroom Cookbook: Recipes for White & Exotic Varieties
Hardcover
ISBN 10: 0811732746 ISBN 13: 9780811732741
Verlag: Stackpole Books, 2005

Inhaltsangabe

  • Recipes for appetizers, soups, sandwiches, side dishes, and entrees
  • How to select, clean, store, and prepare
  • Mediterranean Mushroom Bruschetta, Mushroom Vegetable Soup, Chicken Mushroom Fajitas, Penne Mushroom Vegetable Pasta
    More than 60 great recipes with mushrooms as the main ingredient. Information on history, varieties, and nutritional value is included.

    • Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

    Über die Autorin bzw. den Autor

    Mimi Brodeur lives in Hershey, Pennsylvania, and is a graduate of the prestigious Ecole de Cuisine La Varenne in France. She has worked as a caterer, consultant, instructor, food stylist, recipe editor, and restaurant critic.

    „Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

    Verlag
    Stackpole Books
    Erscheinungsdatum
    2005
    Sprache
    Englisch
    ISBN 10 
    0811732746
    ISBN 13 
    9780811732741
    Einband
    Gebundene Ausgabe
    Anzahl der Seiten
    128
    Kontakt zum Hersteller
    Nicht verfügbar
    Verantwortliche Person
    Simon and Schuster Netherlands BV
    info@simonandschuster.nl

    Herculesplein 96
    Utrecht
    3584 AA
    Niederlande