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Book by Macmillan Norma
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Reseña del editor:
The elegance and exuberance of New Orleans is reflected in this delightful collection of recipes for the Crescent City's traditional dishes. Over the centuries, Native American, French African, and European influences have combined to produce a distinctive and flavorful cuisine. From French Market Doughnuts, Turtle Soup, and Crawfish Pie to Oyster Rockefeller, Shrimp Stuffed with Crab Meat Imperial, and Butter Pralines, the recipes in this strikingly illustrated volume are a tribute to New Orleans's extraordinary culinary traditions.
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- VerlagChronicle Books
- Erscheinungsdatum1995
- ISBN 10 0811809064
- ISBN 13 9780811809061
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten60
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A Little New Orleans Cookbook
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: New. Bestandsnummer des Verkäufers Abebooks253737
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