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Field Guides to Finding a New Career in Food and Culinary Arts: Field Guide to Finding a New Career - Softcover
Inhaltsangabe
Explains the steps to starting a career in the food service or hospitality industry, with suggestions on how to market and hone existing skills and advice on issues that face different age groups.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Ken Mondschein is the author of several career advice books and writes for the column ""A History of Single Life"" for Nerve.com. He lives in New York City.
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Food and Culinary Arts (Field Guides to Finding a New Career (Paperback))
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Food and Culinary Arts (Field Guides to Finding a New Career (Paperback))
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Food and Culinary Arts (Field Guides to Finding a New Career (Paperback))
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Zustand: New. Examines various job possibilities and provides readers with self-assessment questions and interviews with professionals in the field of food and culinary arts. This work profiles careers including: baker; bartender; dietician/nutritionist; food stylist; restaurant chef; restaurant manager; restaurant reviewer; and, winemaker/brewer. Num Pages: 176 pages, index, sidebars, web sites, interviews. BIC Classification: VSC. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 235 x 200 x 9. Weight in Grams: 277. . 2009. 1st Edition. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland. Bestandsnummer des Verkäufers V9780816076239
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Food and Culinary Arts: Field Guide to Finding a New Career
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Field Guides to Finding a New Career in Food and Culinary Arts
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