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The Sweet Life: Desserts from Chanterelle - Hardcover

Zuckerman, Kate

 
9780821257449: The Sweet Life: Desserts from Chanterelle
Hardcover
ISBN 10: 0821257447 ISBN 13: 9780821257449
Verlag: Bulfinch, 2006

Inhaltsangabe

Created by the award-winning pastry chef at New York City's renowned Chanterelle restaurant, this dessert cookbook offers delightful recipes for a plethora of sweet treats--from tarts and cakes to custards, souffls, and frozen desserts. 50 full-color photos. 15 line drawings.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Kate Zuckerman is the pastry chef at Chanterelle in New York City. She has also been the pastry chef at Picholine in New York, Biba in Boston, and Firefly in San Francisco. Zuckerman's flavor-focused desserts have been featured in major publications, such as The New York Times, The New York Daily News, and Food & Wine.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Bulfinch
Erscheinungsdatum
2006
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0821257447
ISBN 13 
9780821257449
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
224
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
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