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Inhaltsangabe
With four award-winning restaurants and one set to open in the Savoy in London, Michael Mina is a man with a mission: to bring the best flavor combinations to his diners. Mina knows that as a cook, you like to master one recipe or the way to prepare a main ingredient. But then you'd like to try different flavors with that ingredient. This book allows you to do this; then it offers three different ways to prepare it so you can add variety to your weekly menus. A Crispy Loin of Pork can be served with an Orange/Carrot flavor combination-i.e. Orange-Glazed Carrots, Kumquat Relish, and Carrot Risotto, an Apple/Sage combination, or a Tomato/Corn combination of accompaniments. Also included are classics from Mina's restaurants including: Maine Lobster Pot Pie, Whole Fried Chicken with Truffled Macaroni and Cheese, and for a comforting close to the meal: Root Beer Float with Warm Chcolate Chip Cookies.This book will cause a big buzz in the food world.
Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Über die Autorin bzw. den Autor
Michael Mina is chef and owner of five restaurants in San Francisco and Las Vegas. He has won the 2002 James Beard Foundation award for Best Chef in California and the Wine Spectator Award of Excellence and the AAA Four Diamond Award.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
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Trios and Classic Recipes: The Cookbook (Michael Mina: The Cookbook)
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Bestandsnummer des Verkäufers GOR004052567
Anzahl: 2 verfügbar
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Michael Mina: The Cookbook
Verlag:
Bulfinch (edition First Edition), 2006
ISBN 10: 0821257536
ISBN 13: 9780821257531
Gebraucht
Hardcover
Erstausgabe
Anbieter: BooksRun, Philadelphia, PA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. First Edition. It's a preowned item in good condition and includes all the pages. It may have some general signs of wear and tear, such as markings, highlighting, slight damage to the cover, minimal wear to the binding, etc., but they will not affect the overall reading experience. Bestandsnummer des Verkäufers 0821257536-11-1
Anzahl: 1 verfügbar
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Michael Mina: The Cookbook
Anbieter: PAPER CAVALIER US, Brooklyn, NY, USA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Zustand: good. A good reading copy. May contain markings or be a withdrawn library copy. Bestandsnummer des Verkäufers 9780821257531-4
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Michael Mina: Trios and Classic Recipes: The Cookbook
Verlag:
Little, Brown and Company, 2006
ISBN 10: 0821257536
ISBN 13: 9780821257531
Gebraucht
Hardcover
Anbieter: Greener Books, London, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Used; Very Good. **SHIPPED FROM UK** We believe you will be completely satisfied with our quick and reliable service. All orders are dispatched as swiftly as possible! Buy with confidence! Greener Books. Bestandsnummer des Verkäufers 4977067
Anzahl: 1 verfügbar
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Michael Mina : The Cookbook
Verlag:
Little Brown & Company, 2006
ISBN 10: 0821257536
ISBN 13: 9780821257531
Gebraucht
Hardcover
Erstausgabe
Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. First Edition. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Bestandsnummer des Verkäufers 6434957-20
Anzahl: 2 verfügbar
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Michael Mina : The Cookbook
Verlag:
Little Brown & Company, 2006
ISBN 10: 0821257536
ISBN 13: 9780821257531
Gebraucht
Hardcover
Erstausgabe
Anbieter: Better World Books: West, Reno, NV, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. First Edition. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Bestandsnummer des Verkäufers 6023384-6
Anzahl: 1 verfügbar
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Michael Mina : The Cookbook
Verlag:
Little Brown & Company, 2006
ISBN 10: 0821257536
ISBN 13: 9780821257531
Gebraucht
Hardcover
Erstausgabe
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. First Edition. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. Bestandsnummer des Verkäufers 4273480-6
Anzahl: 2 verfügbar
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Michael Mina: The Cookbook
Anbieter: Wonder Book, Frederick, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Very Good. Very Good condition. Good dust jacket. With remainder mark. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. NOT AVAILABLE FOR SHIPMENT OUTSIDE OF THE UNITED STATES. Bestandsnummer des Verkäufers D07A-02599
Anzahl: 1 verfügbar
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Michael Mina the Cookbook
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 3.72. Bestandsnummer des Verkäufers G0821257536I4N00
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Michael Mina the Cookbook
Anbieter: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 3.72. Bestandsnummer des Verkäufers G0821257536I3N00
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