Cooking The Chinese Way: Revised and Expanded to Include New Low-Fat and Vegetarian Recipes (Easy Menu Ethnic Cookbooks) - Softcover

Yu, Ling

9780822541608: Cooking The Chinese Way: Revised and Expanded to Include New Low-Fat and Vegetarian Recipes (Easy Menu Ethnic Cookbooks)

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ISBN 10: 0822541602 ISBN 13: 9780822541608

Verlag: Lerner Publishing Group, 2001

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Introduces the fundamentals of Chinese cooking, including special ingredients and cooking utensils for such dishes as watercress soup, stir-fried beef with sugar peas, bean sprouts with scallions, and fortune cookies.

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Verlag: Lerner Publishing Group
Erscheinungsdatum: 2001
Sprache: Englisch
ISBN 10: 0822541602
ISBN 13: 9780822541608
Einband: Tapa blanda
Auflage: 2
Anzahl der Seiten: 72
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