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PROVIDES A WIDE RANGE OF INFORMATION ON THE COMPOSITION, UTILIZATION, AND EVALUATION OF COLORANTS AND PIGMENTS IN FOOD, PHARMACEUTICALS, AND COSMETIC PRODUCTS. TABULATES KEY DATA FOR FOOD, DRUG, AND COSMETIC COLORANTS BY COLOR INDEX NUMBERS. THOROUGHLY DESCRIBES THE RELATIONSHIPS BETWEEN COLORING REACTIONS.
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Críticas:
. . .provides a wealth of information on composition, properties and evaluation of colorants that may be used for coloring of foods, drug and cosmetics. It also includes information on which colorants are approved in EU countries, in some other European and non-European countries.
Reseña del editor:
"Provides a wide range of information on the composition, utilization, and evaluation of colorants and pigments in food, pharmaceuticals, and cosmetic products. Tabulates key data for food, drug, and cosmetic colorants by Color Index Numbers. Thoroughly describes the relationships between coloring reactions."
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- VerlagCRC Press
- Erscheinungsdatum1999
- ISBN 10 0824702158
- ISBN 13 9780824702151
- EinbandTapa dura
- Auflage1
- Anzahl der Seiten404
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Coloring of Food, Drugs, and Cosmetics
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COLORING OF FOOD, DRUGS, AND COSMETICS
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COLORING OF FOOD, DRUGS, AND COSMETICS
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COLORING OF FOOD, DRUGS, AND COSMETICS
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Coloring Of Food Drugs And Cosmetics (Hb 2010) (Special Indian Edition)
Verlag:
TAYLOR & FRANCIS EXCL. SPL REPRINT
(1999)
ISBN 10: 0824702158
ISBN 13: 9780824702151
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Coloring Of Food Drugs And Cosmetics (Hb 2010) (Special Indian Edition)
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COLORING OF FOOD, DRUGS, AND COS
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Coloring of Food, Drugs, and Cosmetics (Food Science and Technology)
Verlag:
CRC Press 1999-01-04
(1999)
ISBN 10: 0824702158
ISBN 13: 9780824702151
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Coloring of Food, Drugs, and Cosmetics (Food Science and Technology)
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Coloring of Food, Drugs, and Cosmetics
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