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Inhaltsangabe
Employing a multidisciplinary approach to phospholipid research, this work catalogues the current knowledge of this class of molecules and details the general, chemical, physical and structural properties of phospholipid monolayers and bilayers. Phospholipid applications are also covered.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Gregor Cevc
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Phospholipids Handbook
Anbieter: Mispah books, Redhill, SURRE, Vereinigtes Königreich
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