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Nutrition Labeling Handbook (Food Science and Technology) - Hardcover

 
9780824792855: Nutrition Labeling Handbook (Food Science and Technology)
Hardcover
ISBN 10: 0824792858 ISBN 13: 9780824792855
Verlag: Marcel Dekker Inc, 1995

Inhaltsangabe

This handbook examines the Nutritional Labeling and Education Act (NLEA) passed by Congress in 1990. It discusses the history of the NLEA and its impact on various segments of the food industry, making complex and detailed regulations easily understandable throughout. Government, industry and consumer perspectives on labelling regulations are provided along with practical guidelines for compliance and packaging.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Marcel Dekker Inc
Erscheinungsdatum
1995
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0824792858
ISBN 13 
9780824792855
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
728
Herausgeber
Shapiro Ralph
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar