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Inhaltsangabe
Book by Chef Michael J McGreal
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Culinary Arts Principles and Applications
Anbieter: Toscana Books, AUSTIN, TX, USA
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Hardcover. Zustand: new. Excellent Condition.Excels in customer satisfaction, prompt replies, and quality checks. Bestandsnummer des Verkäufers Scanned0826942288
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Culinary Arts Principles and Applications
Anbieter: eCampus, Lexington, KY, USA
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Culinary Arts Principles and Applications with DVD
Verlag:
American Technical Publishers, 2012
ISBN 10: 0826942288
ISBN 13: 9780826942289
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Hardcover
Anbieter: Virginia Martin, aka bookwitch, Concord, CA, USA
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Hardcover. Zustand: Fine. Quarto, hardcover, fine, as new, in beige and brown pictorial boards. 1078 pages including index. book for both recipes and how-to's, a classic. Culinary Arts Principles and Applications presents the core content and skills required to be successful in the culinary arts industry with a highly visual and learner-friendly format. The interactive DVD is packed with interactive learning tools that reinforce and enhance content knowledge and skills. Book. Bestandsnummer des Verkäufers 72083
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Culinary Arts Principles and Applications
Anbieter: HPB-Red, Dallas, TX, USA
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Hardcover. Zustand: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Bestandsnummer des Verkäufers S_376567765
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Culinary Arts Principles and Applications
Anbieter: Revaluation Books, Exeter, Vereinigtes Königreich
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Hardcover. Zustand: Brand New. 2nd edition. 1078 pages. 11.20x9.00x2.30 inches. In Stock. Bestandsnummer des Verkäufers 0826942288
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