Inhaltsangabe
This full-color text/workbook explains how and why math is used in the professional kitchen. Each illustrated section within a chapter ends with checkpoint questions. Contextual math exercises (400) facilitate the application of math principles and leaf icons indicate sustainability-focused math problems. Checkpoint answers are included. The appendix lists all of the math formulas.
Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Suchergebnisse für Culinary Math Principles and Applications
Foto des Verkäufers
Culinary Math Principles and Applications
Verlag:
American Technical Publishers, 2021
ISBN 10: 0826942768
ISBN 13: 9780826942760
Gebraucht
Softcover
Anbieter: Greenworld Books, Arlington, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: good. Fast Free Shipping â" Good condition. It may show normal signs of use, such as light writing, highlighting, or library markings, but all pages are intact and the book is fully readable. A solid, complete copy that's ready to enjoy. Bestandsnummer des Verkäufers GWV.0826942768.G
Gebraucht kaufen
EUR 31,43
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Culinary Math Principles and Applications
Verlag:
American Technical Publishers, 2021
ISBN 10: 0826942768
ISBN 13: 9780826942760
Gebraucht
paperback
Anbieter: HPB-Ruby, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
paperback. Zustand: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority! Bestandsnummer des Verkäufers S_473829926
Gebraucht kaufen
EUR 28,36
EUR 3,27 Versand
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Foto des Verkäufers
Culinary Math Principles and Applications
Verlag:
American Technical Publishers, 2021
ISBN 10: 0826942768
ISBN 13: 9780826942760
Gebraucht
Softcover
Anbieter: Goodwill Northern Illinois, Rockford, IL, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: good. The cover shows wear with possible indentations, creases, and small tears. The pages show wear that may include evidence of handling, smudges, and edge discoloration markings stains . The book may or may not have mild corner dings. The imagery is a stock photo of the item. Bestandsnummer des Verkäufers NIV.0826942768.G
Gebraucht kaufen
EUR 31,96
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Foto des Verkäufers
Culinary Math Principles and Applications
Verlag:
American Technical Publishers, 2021
ISBN 10: 0826942768
ISBN 13: 9780826942760
Gebraucht
Softcover
Anbieter: MERS Goodwill, Saint Louis, MO, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: good. Used - Good: All pages and cover are intact including the dust cover, if applicable . Spine may show signs of wear. Pages may include limited notes and highlighting. May include From the library of labels. Shrink wrap, dust covers, or boxed set case may be missing. Item may be missing bundled media. Any access codes or passwords originally included with the book may be expired, used or no longer valid. Image is stock photo and cover art edition may be different than pictured. Bestandsnummer des Verkäufers MERV.0826942768.G
Gebraucht kaufen
EUR 31,89
EUR 3,49 Versand
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 1 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Culinary Math Principles and Applications
Verlag:
American Technical Publishers (edition 3), 2021
ISBN 10: 0826942768
ISBN 13: 9780826942760
Gebraucht
Paperback
Anbieter: BooksRun, Philadelphia, PA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Very Good. 3. It's a well-cared-for item that has seen limited use. The item may show minor signs of wear. All the text is legible, with all pages included. It may have slight markings and/or highlighting. Bestandsnummer des Verkäufers 0826942768-11-1
Gebraucht kaufen
EUR 38,01
Versand gratis
Versand innerhalb von USA
Versand innerhalb von USA
Anzahl: 2 verfügbar
Beispielbild für diese ISBN
Culinary Math Principles and Applications
Verlag:
American Technical Publishers, 2021
ISBN 10: 0826942768
ISBN 13: 9780826942760
Neu
paperback
Anbieter: Mispah books, Redhill, SURRE, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
paperback. Zustand: New. NEW. SHIPS FROM MULTIPLE LOCATIONS. book. Bestandsnummer des Verkäufers ERICA82908269427686
Neu kaufen
EUR 161,53
EUR 28,83 Versand
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Versand von Vereinigtes Königreich nach USA
Anzahl: 1 verfügbar