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200 RECIPES FOR THE DOUFU [Tofu] DEVOTEE
Verlag:
Women of China, Beijing, China, 1986
ISBN 10: 083511807X
ISBN 13: 9780835118071
Neu
Soft cover
Erstausgabe
Anbieter: 100POCKETS, Berkeley, CA, USA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Soft cover. Zustand: New. Cheng Jingjing (Photographer) (illustrator). Stated First Edition. BRAND NEW COPY. Stated First Edition; published w/o ISBN; ISBN subsequently assigned. Cookery. 200 indigenous Chinese recipes using doufu (or tofu). Available in soft white blocks of pressed soy milk, ready to cut, slice, or mash. Low in calorie, high in iron, and a major protein source, A healthy vegetarian's delight, It's popularity thought to date 2,000 years past the Han Dynasty. Recipes range from soups, salads, main dishes to sweets. Bestandsnummer des Verkäufers 017736
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200 Recipes for the Doufu Devotee
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