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Modification of Proteins: Food, Nutritional and Pharmacological Aspects (Advances in Chemistry Series) - Hardcover
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- VerlagAmerican Chemical Society
- Erscheinungsdatum1982
- ISBN 10 0841206104
- ISBN 13 9780841206106
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten402
- HerausgeberFeeney Robert E., Whitaker John R.
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Modification of Proteins : Food, Nutritional and Pharmacological Aspects
Verlag:
American Chemical Society
(1982)
ISBN 10: 0841206104
ISBN 13: 9780841206106
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Modification of Proteins. Food, Nutritional, and Pharmacological Aspects. Advances in Chemistry Series. 198
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Modifications of Proteins: Food, Nutritional, and Pharmacological Aspects. Ed by Robert E. Feeney. Based on Mtg of the Amer Chemical Soc, Aug 1980 (Advances in Chemistry Series)
Verlag:
Amer Chemical Society
(1982)
ISBN 10: 0841206104
ISBN 13: 9780841206106
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