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Inhaltsangabe
This is a revised and updated set of official UK food tables, covering 1188 different types of food, from low-fat sausages to canned tuna. The nutrient coverage of this edition has been extended to include selenium, manganese, iodine, fatty acids, cholesterol and non-starch polysaccharides. The text also covers proximates, vitamins, inorganics and dietary fibre. Fatty acids and cholesterols are now found in the main tables, with supplementary tables on recipes and Latin names.
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Reseña del editor
This is a revised and updated set of official UK food tables, covering 1188 different types of food, from low-fat sausages to canned tuna. The nutrient coverage of this edition has been extended to include selenium, manganese, iodine, fatty acids, cholesterol and non-starch polysaccharides. The text also covers proximates, vitamins, inorganics and dietary fibre. Fatty acids and cholesterols are now found in the main tables, with supplementary tables on recipes and Latin names.
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McCance and Widdowson's The Composition of Foods
Verlag:
Royal Society of Chemistry, 1991
ISBN 10: 0851863914
ISBN 13: 9780851863917
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Paperback
Anbieter: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich
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McCance and Widdowson's The Composition of Foods
Verlag:
Royal Society of Chemistry, 1991
ISBN 10: 0851863914
ISBN 13: 9780851863917
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Paperback
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The Composition of Foods: 2nd suppl
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The composition of foods.
Verlag:
Cambridge, Royal Soc. of Chem, 1995
ISBN 10: 0851863914
ISBN 13: 9780851863917
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The Composition of Foods: 2nd suppl
Verlag:
Royal Society of Chemistry, 1991
ISBN 10: 0851863914
ISBN 13: 9780851863917
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The Composition of Foods: 2nd suppl
Anbieter: AwesomeBooks, Wallingford, Vereinigtes Königreich
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Paperback. Zustand: Very Good. The Composition of Foods: 2nd suppl This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Bestandsnummer des Verkäufers 7719-9780851863917
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The Composition of Foods
Verlag:
Royal Society Of Chemistry, 1998
ISBN 10: 0851863914
ISBN 13: 9780851863917
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Softcover
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
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McCance and Widdowson's The Composition of Foods
Verlag:
Royal Society Of Chemistry NULL, 1991
ISBN 10: 0851863914
ISBN 13: 9780851863917
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Softcover
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
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McCance and Widdowson's The Composition of Foods
Verlag:
Royal Society of Chemistry, 1991
ISBN 10: 0851863914
ISBN 13: 9780851863917
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McCance and Widdowson's the Composition of Foods
Verlag:
Royal Society of Chemistry, The, 1991
ISBN 10: 0851863914
ISBN 13: 9780851863917
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Softcover
Anbieter: Better World Books Ltd, Dunfermline, Vereinigtes Königreich
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Zustand: Good. 5th ed. Ships from the UK. Former library book; may include library markings. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Bestandsnummer des Verkäufers 40770944-6
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