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Standards, Principles and Techniques in Quantity Food Production - Hardcover

Kotschevar, Lendal H.

 
9780853346326: Standards, Principles and Techniques in Quantity Food Production
Hardcover
ISBN 10: 0853346321 ISBN 13: 9780853346326
Verlag: Elsevier Science Ltd, 1975
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  • VerlagElsevier Science Ltd
  • Erscheinungsdatum1975
  • ISBN 10 0853346321
  • ISBN 13 9780853346326
  • EinbandTapa dura
  • Auflage3
  • Anzahl der Seiten672

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9780853346326: Standards, Principles and Techniques in Quantity Food Production
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Kotschevar, Lendal H.
ISBN 10: 0853346321 ISBN 13: 9780853346326
Gebraucht Hardcover Erstausgabe Anzahl: 1
Anbieter:
Alien Bindings
(BALTIMORE, MD, USA)
Bewertung
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: Good. First Edition. The covers look great. The binding is tight. The dust jacket is taped and shelf worn. The interior pages are clean and unmarked. Electronic delivery tracking will be issued free of charge. Bestandsnummer des Verkäufers 04486

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