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Inhaltsangabe
This pocket book is a guide to the cheeses likely to be encountered when shopping, travelling or eating out. It has a section which describes the various cheesemaking processes and also a section on the classification of cheeses, which groups them according to the process or type of milk used. The final section gives information on buying, storing and serving cheese and what to drink with cheese.
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Pkt Gde To Cheese: A Complete Guide to the Cheeses of the World
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Pkt Gde To Cheese
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Pkt Gde To Cheese: A Complete Guide to the Cheeses of the World
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Mitchell Beazley Pocket Cheese Book, The: A Complete Guide to the Cheeses of the World
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Pkt Gde To Cheese
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Pkt Gde To Cheese: A Complete Guide to the Cheeses of the World
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Paperback. Zustand: Very Good. 1994 printing. A hardback volume in Very Good or better condition, in a similar dustjacket. This book is in stock now, in our UK premises. Photos of our books are available on request (dustjacket and cover illustrations vary, and unless the image accompanying the listing is marked 'Bookseller Image', it is an Abebooks Stock Image, NOT our own). BUYERS OUTSIDE UK please also note the following: 1. shipping rates apply to packets of 750g and under, and should the packed weight of an item exceed this we reserve the right to ship via 'Economy', or request extra postage prior to fulfilling the order, or cancel 2. many countries apply import or other taxes - these are the buyers responsibility; we may ask for extra payment to cover any taxes which we have to pay 'up front' on the buyer's behalf. Bestandsnummer des Verkäufers mon0000127333
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