French Cooking in Ten Minutes: Or Adapting to the Rhythm of Modern Life - Softcover

Pomiane, Edouard De; Hyman, Philip; Hyman, Mary

 
9780865474802: French Cooking in Ten Minutes: Or Adapting to the Rhythm of Modern Life
Softcover
ISBN 10: 086547480X ISBN 13: 9780865474802
Verlag: North Point Press, 1994

Inhaltsangabe

A beautiful reprint of Edouard de Pomiane's classic collection of recipes for simply prepared meals is more useful now than ever before. Illustrated with period pen and ink drawings, French Cooking in Ten Minutes offers an array of recipes for quick soups, extemporaneous sauces, egg and noodle dishes, preparing fish and meats, as well as vegetables, salads, and deserts.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Edouard de Pomiane was also a noted dietician who taught at the Institut Pasteur and perhaps the first food writer to consider the health implications of classical French cookery.

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Verlag
North Point Press
Erscheinungsdatum
1994
Sprache
Englisch
ISBN 10 
086547480X
ISBN 13 
9780865474802
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
176
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
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