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Richie, Donald A Taste of Japan ISBN 13: 9780870116759

A Taste of Japan - Hardcover

 
9780870116759: A Taste of Japan

Inhaltsangabe

Book by Richie Donald

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Reseña del editor

Describes the histories, cooking techniques, and serving methods of Japanese foods including sushi, tofu, sukiyaki, sake, and fugu.

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  • VerlagKodansha America, Inc
  • Erscheinungsdatum1985
  • ISBN 10 0870116754
  • ISBN 13 9780870116759
  • EinbandTapa dura
  • Auflage1
  • Anzahl der Seiten112

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ISBN 10:  4770017073 ISBN 13:  9784770017079
Verlag: Kodansha International Ltd, 1993
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