Wild About Venison: World-Class Recipes for the Game Connoisseur - Hardcover

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9780883172407: Wild About Venison: World-Class Recipes for the Game Connoisseur
Hardcover
ISBN 10: 0883172402 ISBN 13: 9780883172407
Verlag: Stoeger Pub Co, 2002

Inhaltsangabe

The first of six titles from our stylish new series, "Wild About Venison" presents original and diverse recipes filled with inspiring new ways to cook white-tailed deer, mule deer, caribou, moose, elk and pronghorn antelope. Treat your taste buds to such tantalizing dishes as Sicilian Deer Stew in Strong Beer, Venison Steak in Blueberry Sauce, Roast Deer Fillet with Nutmeg, Cinnamon and Ginger Glaze, Baked Blue Cheese and Pine Nut Caribou Sirloin, or Grilled Elk and Sweet Pepper Coulis. Beautiful color photos of each of these succulent recipes are also included to further whet your appetite.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Stoeger Pub Co
Erscheinungsdatum
2002
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0883172402
ISBN 13 
9780883172407
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
128
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Verantwortliche Person
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