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Reseña del editor:
Features a series of menu lessons progressing from very simple dishes to culinary masterpieces and includes chapters on selecting and storing food, stocks, sauces, and batters
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- VerlagBook Sales
- Erscheinungsdatum1986
- ISBN 10 0890099413
- ISBN 13 9780890099414
- EinbandTapa dura
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Cooking School
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Book Sales
(1985)
ISBN 10: 0890099413
ISBN 13: 9780890099414
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COOKING SCHOOL
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Buchbeschreibung Zustand: New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! 3. Bestandsnummer des Verkäufers Q-0890099413
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