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Book by Compestine Ying Chang
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Reseña del editor:
Chinese food has gotten a bad rap in the press for its high levels of fat. American Chinese restaurants often use deep-frying, excessive amounts of meat, and plenty of oil to prepare their dishes. Compestine shows readers a more traditional way to cook Chinese--one that reduces the amount of fat yet retains all the flavor of the best dishes. 130+ recipes. 90 illustrations.
Biografía del autor:
Ying Chang Compestine teaches classes in healthy Chinese-style cooking at the Boulder Heart Institute.
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- VerlagPenguin
- Erscheinungsdatum2000
- ISBN 10 0895297353
- ISBN 13 9780895297358
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten153
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Secrets of Fat-Free Chinese Cooking : Over 130 Fat-Free and Low-Fat Traditional Chinese Recipes - From Egg Rolls to Almond Cookies
Verlag:
Penguin Publishing Group
(1997)
ISBN 10: 0895297353
ISBN 13: 9780895297358
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Secrets of Fat-Free Chinese Cooking : Over 130 Fat-Free and Low-Fat Traditional Chinese Recipes - From Egg Rolls to Almond Cookies
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Buchbeschreibung Zustand: Very Good. Second Printing. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects. Bestandsnummer des Verkäufers 5470522-75
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Secrets of Fat-Free Chinese Cooking : Over 130 Fat-Free and Low-Fat Traditional Chinese Recipes - From Egg Rolls to Almond Cookies
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Penguin Publishing Group
(1997)
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Secrets of Fat-free Chinese Cooking (Secrets of Fat-free Cooking)
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Buchbeschreibung Zustand: Good. Good condition. Slightly dampstained. Bestandsnummer des Verkäufers P12J-00654
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Secrets of Fat-free Chinese Cooking (Secrets of Fat-free Cooking)
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Buchbeschreibung Zustand: Very Good. Very Good condition. A copy that may have a few cosmetic defects. May also contain light spine creasing or a few markings such as an owner's name, short gifter's inscription or light stamp. Bestandsnummer des Verkäufers F10I-01200
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Secrets Of Fat-free Chinese Cooking
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Buchbeschreibung Softcover. Zustand: Good. No Jacket. Gathers recipes using little or no fat without compromising flavor, including crabmeat dumplings, Kung Po beef, spring rolls, and fortune cookies Please note the image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item. Book. Bestandsnummer des Verkäufers 123629243
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Secrets of Fat Free Chinese Cooking
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Buchbeschreibung Zustand: Good. SHIPS FROM USA. Used books have different signs of use and do not include supplemental materials such as CDs, Dvds, Access Codes, charts or any other extra material. All used books might have various degrees of writing, highliting and wear and tear and possibly be an ex-library with the usual stickers and stamps. Dust Jackets are not guaranteed and when still present, they will have various degrees of tear and damage. All images are Stock Photos, not of the actual item. book. Bestandsnummer des Verkäufers 25-0895297353-G
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Secrets of Fat-free Chinese Cooking (Secrets of Fat-free Cooking)
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Buchbeschreibung Zustand: Acceptable. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Bestandsnummer des Verkäufers 00045964618
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Secrets of Fat-free Chinese Cooking (Secrets of Fat-free Cooking)
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Buchbeschreibung Zustand: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc. Bestandsnummer des Verkäufers 00045632929
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Secrets of Fat-free Chinese Cooking: over 120 low-fat and fat-free, traditional Chinese recipes.
Verlag:
Avery Pub. Group, Garden City Park NY
(1997)
ISBN 10: 0895297353
ISBN 13: 9780895297358
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Buchbeschreibung Soft cover. Zustand: Near Fine. Cartoons by John Wincek (illustrator). 1st Edition thus. 7714 shelf. Larger trade paperback, photo covers, brick red spine. No names, clean text. Index. With stunning color food photos, amusing cartoons. Most recipes have less than 2 grams of fat per serving 153 p. Book. Bestandsnummer des Verkäufers 067188
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