Inhaltsangabe
Demonstrates basic candy making techniques and shares recipes for fondants, truffles, fudges, caramels, brittles, hard candies, nougats, divinity, taffies, buttermints, and molded candies
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Candymaking
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Candymaking
Verlag:
HP Trade (edition First Edition), 1987
ISBN 10: 0895863073
ISBN 13: 9780895863072
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Paperback
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