Production, Preservation and Processing of Food (Research in Food Science & Nutrition S.) - Softcover

International Congress Of Food Science And Technology

9780906783252: Production, Preservation and Processing of Food (Research in Food Science & Nutrition S.)

Softcover

ISBN 10: 0906783259 ISBN 13: 9780906783252

Verlag: Boole Press Ltd, 1983

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Details zur Ausgabe

Verlag: Boole Press Ltd
Erscheinungsdatum: 1983
Sprache: Englisch
ISBN 10: 0906783259
ISBN 13: 9780906783252
Einband: Taschenbuch
Anzahl der Seiten: 258
Herausgeber: McLoughlin J.V., McKenna B. M.
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The Production, Preservation and Processing of Food. Research in Food Science & Nutrition Vol. 1;

McLoughlin, J.V. and B. M. McKenna:

Verlag: Boole Press;, 1983

ISBN 10: 0906783259 ISBN 13: 9780906783252

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Broschiert. Zustand: Gut. 245 Seiten; Das hier angebotene Buch stammt aus einer teilaufgel�sten wissenschaftlichen Bibliothek und tr�gt die entsprechenden Kennzeichnungen (R�ckenschild, Instituts-Stempel.); Schnitt und Einband sind etwas staubschmutzig; Einbandkanten sind leicht besto�en; der Buchzustand ist ansonsten ordentlich und dem Alter entsprechend gut; Text in ENGLISCHER Sprache! Sprache: Englisch Gewicht in Gramm: 400. Bestandsnummer des Verk�ufers 1521364

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