The Food Service Professionals Guide To: Food Service Menus : Pricing and Managing the Food Service Menu for Maximum Profit - Softcover
Inhaltsangabe
A guide for restaurant owners on the economic aspects of menu planning discusses choosing foods to be served, designing the menu customers see, setting prices, marketing, and management tips for preparing and serving items profitably.
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Food Service Menus: Pricing and Managing the Food Service Menu for Maximun Profit (The Food Service Professional Guide to Series 13)
Verlag:
Atlantic Publishing Group Inc., 2003
ISBN 10: 0910627231
ISBN 13: 9780910627238
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Food Service Menus: Pricing and Managing the Food Service Menu for Maximum Profit
Verlag:
Atlantic Publishing Company (FL), 2003
ISBN 10: 0910627231
ISBN 13: 9780910627238
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Food Service Menus: Pricing and Managing the Food Service Menu for Maximum Profit
Verlag:
Atlantic Publishing Company (FL), 2003
ISBN 10: 0910627231
ISBN 13: 9780910627238
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Food Service Menus: Pricing and Managing the Food Service Menu for Maximun Profit (The Food Service Professional Guide to Series 13)
Verlag:
Atlantic Publishing Group Inc., 2003
ISBN 10: 0910627231
ISBN 13: 9780910627238
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Food Service Menus : Pricing and Managing the Food Service Menu for Maximum Profit
Verlag:
Atlantic Publishing Group, Inc., 2002
ISBN 10: 0910627231
ISBN 13: 9780910627238
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Food Service Menus: Pricing and Managing the Food Service Menu for Maximun Profit (The Food Service Professional Guide to Series 13)
Verlag:
Atlantic Publishing Group Inc., 2003
ISBN 10: 0910627231
ISBN 13: 9780910627238
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Food Service Menus: Pricing and Managing the Food Service Menu for Maximum Profit
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Atlantic Publishing Group Inc., 2003
ISBN 10: 0910627231
ISBN 13: 9780910627238
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