Inhaltsangabe
Book by The Natl Food Safety Cert Program Editor
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Applied Foodservice Sanitation: Coursebook
Verlag:
Educational Foundation of the, 1993
ISBN 10: 0915452170
ISBN 13: 9780915452170
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Softcover
Anbieter: BookHolders, Towson, MD, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. [ No Hassle 30 Day Returns ][ Ships Daily ] [ Underlining/Highlighting: NONE ] [ Writing: NONE ] [ Edition: fourth ] Publisher: Educational Foundation of the National Restaurant Associatio Pub Date: 1/1/1992 Binding: Paperback Pages: 410 fourth edition. Bestandsnummer des Verkäufers 2807592
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Applied Foodservice Sanitation : Coursebook
Verlag:
Educational Foundation of the, 1993
ISBN 10: 0915452170
ISBN 13: 9780915452170
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Softcover
Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Zustand: Good. 4th Edition. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Bestandsnummer des Verkäufers 14573088-20
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Applied Foodservice Sanitation: A Certification Coursebook
Verlag:
Educ. Fndtn of the Natl. Restaur, 1995
ISBN 10: 0915452170
ISBN 13: 9780915452170
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Paperback
Anbieter: Once Upon A Time Books, Siloam Springs, AR, USA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Good. This is a used book in good condition and may show some signs of use or wear . This is a used book in good condition and may show some signs of use or wear . Bestandsnummer des Verkäufers mon0001404174
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Applied Foodservice Sanitation: Coursebook
Verlag:
Educational Foundation of the, 1993
ISBN 10: 0915452170
ISBN 13: 9780915452170
Neu
paperback
Anbieter: THEVILLAGEBOOKSTORE, Fall River, MA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
paperback. Zustand: New. PAP. Bestandsnummer des Verkäufers 53MNYR000DIX
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Applied Foodservice Sanitation
ISBN 10: 0915452170
ISBN 13: 9780915452170
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Anbieter: Majestic Books, Hounslow, Vereinigtes Königreich
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APPLIED FOODSERVICE SANITATION: a Certification Coursebook Fourth Edition
Verlag:
Kendall Hunt Publishing Company, Dubuque Iowa, 1995
ISBN 10: 0915452170
ISBN 13: 9780915452170
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Soft cover
Anbieter: COOK AND BAKERS BOOKS, PARKSVILLE, VANCOUVER ISLAND, BC, Kanada
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Soft cover. Zustand: Near Fine. 13th Printing Unabridged British. A very nice copy, clean and well bound. 7 X 9" 403 pages. The text covers the principles of food microbiology, important foodborne diseases, standards that are enforced by regulatory agencies, and applied measures for the prevention of foodborne diseases and other microbiological problems. Additionally this edition describes the Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) system; the most effective approach to food safety yet known, which when properly devised and implemented, provides high assurance that foodborne disease outbreaks and food spoilage will not occur. **Bundle Up & Save On Postage**. Bestandsnummer des Verkäufers 69340
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