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Controlled/Modified Atmosphere/Vacuum Packaging of Foods
Verlag:
Food & Nutrition Press, 1989
ISBN 10: 0917678249
ISBN 13: 9780917678240
Gebraucht
Hardcover
Erstausgabe
Anbieter: Recycle Bookstore, San Jose, CA, USA
Verkäuferbewertung 4 von 5 Sternen
Hardcover. Zustand: Fine. First Edition. Book has slight crimp to bottom of spine but otherwise this book looks just like new. Pages are crisp and clean. Binding is like the day it was set. This book is gorgeous and a real steal. Bestandsnummer des Verkäufers 972541
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