The Kitchen Detective: A Culinary Sleuth Solves Common Cooking Mysteries With 150 Foolproof Recipes: A Culinary Sleuth Solves Common Cooking Mysteries with 125 Foolproof Recipes - Hardcover

Kimball, Christopher

 
9780936184708: The Kitchen Detective: A Culinary Sleuth Solves Common Cooking Mysteries With 150 Foolproof Recipes: A Culinary Sleuth Solves Common Cooking Mysteries with 125 Foolproof Recipes
Hardcover
ISBN 10: 0936184701 ISBN 13: 9780936184708
Verlag: Cook's Illustrated, 2003

Inhaltsangabe

Provides 150 recipes for soups, stews, vegetables, salads, main dishes, and desserts along with information on cooking techniques and recipe variations.

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Über die Autorin bzw. den Autor

Founded in 1980, Cook's Illustrated has emerged as 'America's Test Kitchen', renowned for its near obsessive dedication to finding the best methods of home cooking. The editors of Cook's Illustrated are also the authors of the range of best-selling cookbooks and they present America's Test Kitchen cooking show on public broadcast TV. The show features editors, test cooks, equipment testers and food tasters and has its own web site www americastestkitchen.com

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Verlag
Cook's Illustrated
Erscheinungsdatum
2003
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0936184701
ISBN 13 
9780936184708
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
300
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Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
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