Wild Brews: Beer Beyond the Influence of Brewer's Yeast - Softcover

Sparrow, Jeff

 
9780937381861: Wild Brews: Beer Beyond the Influence of Brewer's Yeast

Inhaltsangabe

Explores the world of Lambics, Flanders red and brown beers and American brews in a similar style. Includes coverage of wood-barrel aging, blending and the use of fruit in wild fermentations.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Jeff Sparrow

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