Puerto Rico Sabor Criollo (Spanish Edition) - Hardcover

Chef Wilo Benet

Hardcover

ISBN 10: 0942929349 ISBN 13: 9780942929348

Verlag: Read Street Publishing Inc., 2010

Inhaltsangabe

Spanish edition of his English book, Puerto Rico True Flavors, Puerto Rico Sabor Criollo has recipes for authentic Puerto Rican food updated for the 21st century home cook by San Juan's award-winning chef Wilo Benet. Benet provides traditional recipes for everything from Alcapurrias and Arañitas to Piñon and Pernil. The bible of Puerto Rican cooking!

Details zur Ausgabe

• Verlag: Read Street Publishing Inc.
• Erscheinungsdatum: 2010
• Sprache: Spanisch
• ISBN 10: 0942929349
• ISBN 13: 9780942929348
• Einband: Gebundene Ausgabe
• Auflage: 1
• Anzahl der Seiten: 269
• Kontakt zum Hersteller: Nicht verfügbar
• Verantwortliche Person: Nicht verfügbar