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Puerto Rico True Flavors - Hardcover

Chef Wilo Benet

 
9780942929355: Puerto Rico True Flavors
Hardcover
ISBN 10: 0942929357 ISBN 13: 9780942929355
Verlag: Read Street Publishing Inc., 2010

Inhaltsangabe

Authentic Puerto Rican food recipes, updated for the 21st century home cook by San Juan's award-winning chef, restaurateur, television personality and author Wilo Benet. Chef Benet provides trditional recipes for everything from Alcapurrias (Stuffed Yautia Fritters) and Arañitas (Plantain Spiders) to Piñon (Ripe Plantain and Beef Lasagna) and Pernil (Roast Port Buttl.) The 'bible' of Puerto Rican cooking, with a pictoral 'how-to' section, ingredient glossary and more. Spanish edition also available (Puerto Rico Sabor Criollo)... see separate listing.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Read Street Publishing Inc.
Erscheinungsdatum
2010
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0942929357
ISBN 13 
9780942929355
Einband
Gebundene Ausgabe
Auflage
1
Anzahl der Seiten
260
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Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
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