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Rheological Methods in Food Process Engineering - Hardcover

 
9780963203601: Rheological Methods in Food Process Engineering

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9780963203618: Rheological methods in food process engineering

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ISBN 10:  0963203614 ISBN 13:  9780963203618
Hardcover

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Steffe, James F.
Verlag: Freeman Press, 1992
ISBN 10: 0963203606 ISBN 13: 9780963203601
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