Homebrewing: Beginner Basics to Creating Your Own Award-Winning Recipes - Softcover

Korzonas, Al

 
9780965521901: Homebrewing: Beginner Basics to Creating Your Own Award-Winning Recipes
Softcover
ISBN 10: 0965521907 ISBN 13: 9780965521901
Verlag: Sheaf & Vine, 1997

Inhaltsangabe

Dieses Buch lehrt den Leser, wie man Bier zu Hause braut, ohne Vorkenntnisse über das Brauen. Es lehrt fortgeschrittenere Techniken, Probleme zu beheben, häufig gestellte Fragen zu beantworten und enthält ein Kapitel über die Formulierung von Originalrezepten für eine Vielzahl von Stilen. Anhänge geben Informationen zu jedem modernen Bierstil, Hunderte von Hefe-Sorten und wie man zwischen ihnen auswählt, und detaillierte Informationen zu über 100 Hopfensorten.

* Das detaillierteste Homebrewing-Buch, das jemals geschrieben wurde
* 547 Seiten, die alles von Ihrer ersten Charge bis zur Rezeptformulierung abdecken.
* 34 Originalrezepte
* 57 Seiten zur Fehlerbehebung
* 37 Seiten beantworten häufig gestellte Fragen
* Vollständig referenziert
* Einzelne Kapitel, die jede Zutat beschreiben
* Tabellen zur Nachahmung berühmter Wasserquellen, Berechnung von Bitterkeit, gelöstem Sauerstoff, Grundierungsraten und mehr
* Informationen aus Dutzenden von professionellen Texten und Brauforschungsarbeiten
* Anhänge beschreiben: 99 Bierarten, 119 Hopfensorten (Aroma, Geschmack, Substitutionen), 245 trockene und flüssige Hefen (Dämpfung, Flockung, bevorzugte Temperatur, Aroma, Geschmack und mehr)
* Preisgekrönte Rezepturtechniken
* Lehrt Bierverkostung und Gaumentraining

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Sheaf & Vine
Erscheinungsdatum
1997
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0965521907
ISBN 13 
9780965521901
Einband
Taschenbuch
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar