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Six Spices: A Simple Concept of Indian Cooking - Hardcover

Saluja, Neeta

 
9780976353997: Six Spices: A Simple Concept of Indian Cooking
Hardcover
ISBN 10: 0976353997 ISBN 13: 9780976353997
Verlag: Jones Books, 2007

Inhaltsangabe

Selected for the cookbook section of  The New York Times Book Review Summer Reading issue



Featuring authentic recipes and introducing the use of fundamental spices, this recipe collection guides cooks of all levels of expertise in the preparation of healthy, delicious Indian meals. The recipes selected use no more than six spices to create tasty, satisfying, and authentic dishes and introduce a simpler way to prepare Indian food. Each chapter focuses on a different cooking technique, offering insight into foods that at times can seem daunting for the novice cook. This recipe collection has been tasted and tested through more than 20 years of the author's teaching experience and Indian cooking expertise.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Neeta Saluja has taught Indian cooking for more than 20 years in the United States, Australia, and Japan. She lives in Madison, Wisconsin.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Jones Books
Erscheinungsdatum
2007
Sprache
Englisch
ISBN 10 
0976353997
ISBN 13 
9780976353997
Einband
Gebundene Ausgabe
Auflage
1
Anzahl der Seiten
176
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
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