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Baking Science & Technology: Formulation and Production: 2 - Softcover

Pyler, E. J.; Gorton, L. A.

 
9780982023914: Baking Science & Technology: Formulation and Production: 2
Softcover
ISBN 10: 098202391X ISBN 13: 9780982023914
Verlag: Sosland Pub Co, 2010

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Inhaltsangabe

Book by EJ Pyler

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Sosland Pub Co
Erscheinungsdatum
2010
Sprache
Englisch
ISBN 10 
098202391X
ISBN 13 
9780982023914
Einband
Tapa blanda
Auflage
4
Anzahl der Seiten
782
Kontakt zum Hersteller
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Verantwortliche Person
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